亦愷的懸壺記事本

這幾周不斷有病人詢問：
💁‍♀️醫師，我適合168斷食法嗎？
💁‍♀️怎麼做了之後，胃脹氣比較嚴重，排便也卡卡的？

恩恩～剛好趁這機會，跟大家聊聊168斷食法...

「168間歇性斷食」，作法就是一天之中16小時禁食，並將食物集中在8小時內吃完。透過這種輕斷食，讓身體空腹16小時後，有機會進一步分解脂肪，進而達到減肥效果。
在16小時的斷食期間任何蔬菜、水果、零食，只要含有糖份的都不行。

這方式很好，算是適合現代人2020版的『過午不食』。
過午不食，是修道之人在下午兩點後，不再進食，喝喝水就準備睡覺。這也是前幾年流行的【Monk減重法】。
但是，現代人可能中午才起床，不就只能吃一餐？
下午、晚上都沒有進食，會造成腸胃不適甚至腸胃炎！

Monk 減重法的進化版，就是168間歇性斷食了。

先來看看羅心余營養師公開她自己的168斷食菜單，很有飽足感也不餓，可以持續半年都不會膩喔！[1]

早上8點早餐：地瓜、無糖豆漿、茶葉蛋、堅果或水果
外食族可以吃肉蛋吐司加蔬菜（但不要加美乃滋 ，那是不好的油脂），無糖豆漿、水果。

中午12點午餐：雞腿便當（一定要去皮）

下午4點晚餐：生菜沙拉、雞胸肉、無糖優格、水果、堅果

🐼這是健康的168，從早上八點，到下午四點用餐，晚上讓腸胃休息。針對現代人，可以說是一百分的飲食方式。
我們五點下班，回家只有兩件事，躺著看電視跟睡覺。實在無法消耗晚餐攝取的養分，身體直接轉化成脂肪。
乾脆早點吃晚餐，睡前還有時間去減脂。

但不幸的是，很多人都誤會了！🙀
想說反正我早上也不會餓，剛好到公司直接吃午餐，再加晚餐，也是168...
從養生觀點，這對身體是有傷害的。🈲
首先，早餐沒吃，但是持續工作...除了容易發胖外，還容易造成以下情形發生：[2]

🟨集中力不佳，反應遲鈍，工作學習效率低，因為身體空腹沒有足夠血糖供應消耗，容易感到倦怠、疲勞。
🟧胃長時間空腹處於飢餓狀態，而胃酸沒有食物中和，容易造成十二指腸潰瘍。
🟥空腹時間太長，會造成膽酸分泌減少，膽酸一直在膽囊濃縮，長期容易造成膽結石。

再者，早餐開啟一天的代謝，早餐沒吃飯，代謝直到中午才開始，那不就反而變胖？

🙄簡單來說，168間歇性斷食不適合那些人？
有胃潰瘍的人，或是學生、工作需體力的人和孕婦及哺乳婦，因為他們的身體需要比較多的碳水化合物和熱量。
🙄那...胃發炎的人可以做嗎？
常常拉肚子、或是便祕的人呢？

其實腸胃有問題的人，都不適合長時間的節食。胃酸分泌但是又沒有食物可以消化，會更容易造成潰瘍的發生。